Daily Archive: 09/06/2017

ООО «Тихоокеанская рыбопромышленная компания» начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны

Тихо урча двигателем и только слегка потревожив зеркальное отражение в штилевой воде дремлющих у причала судов, белоснежный кораблик, ведомый опытной рукой, аккуратно притерся к стенке.
Утром 6 июня малый рыболовный сейнер «Антара» доставил в Магаданский рыбный порт первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы. Японскую шхуну «Тихрыбком» приобрел прошлым летом с целью освоения нового для Магаданской области сегмента экономики – прибрежного рыболовства.
– «Антара» ведет промысел в прибрежной зоне недалеко от Магадана, – пояснил генеральный директор ведущего рыбопромышленного предприятия области Михаил Котов, –
каждые два-три дня доставляя на берег свежий улов.
Принципиальное отличие такого вида промысла в том, что продукция не замораживается, а охлаждается льдом по специальной технологии, позволяющей сохранять качество только что пойманной рыбы и все ее питательные и полезные свойства. (more…)